Chefs Night
Vi børster støv av gamle Brovingen Mat & Vin, én kveld i måneden for å vise frem talent og kreativitet til vårt kjøkken. Hver måned presenterer vi en ny kokk som får fritt spillerom til å presentere sine favoritter. I tillegg til våre egne kokker vil vi også hente inn tidligere ansatte og kokker vi selv inspireres av.
Velkommen til en kulinarisk opplevelse der kveldens kokk tar deg gjennom en 7 retters meny med tilhørende drikkepakke. Våre sommelierer setter opp en spennende vinpakke, men det er selvfølgelig også mulig å kombinere med våre egenproduserte juicer.
Kveldens kokk er Stine Høgset. Stine er fransk inspirert og frankofil med en forkjærlighet for Italia.
Hun er veldig glad i og ta det erke klassiske og pakke det inn i nåtidens mote. Stine inspireres av gode kolleger og folk som liker god mat.
Vi gleder oss til Chefs Night med Stine!
Meny:
Østers
Strandkrabbe
And
Limande Meuniere
Coq Au Vin
Roquefort
Eple Mille Feuille
Bestill Chefs Night med Stine Høgset
Andre aktuelle show, konsert og event
Vi kan julebord
Quality Hotel Maritim
Vi hjelper deg med å finne det perfekte julebordet for deg, ditt firma, vennegjengen eller familien. Vi har opplevelsene...
Catering – julemat
Quality Hotel Maritim
Med catering på julemat kan du enkelt servere tradisjonelle, smakfulle retter uten stresset med å lage alt selv.
Das Grosse Oktoberfest
Maritim Hall
fredag 11. oktober 2024 Kl. 19:00
Ta på deg dine beste lederhosen eller dirndl og bli med på en fest full av tysk stemning, musikk, mat og moro!