Fra kyst til kjøkken – Villa Vibrandsøy
NAUSTET RESTAURANT 30 ÅR
Vi starter Naustet Restaurants 30 års feiring med konseptet «fra kyst til kjøkken«. «Fra kyst til kjøkken» er et konsept som hyller den rike arven til Naustet og dens tilknytning til sjøen. For å markere denne jubileumsdagen tar vi Naustet Restaurant med på turné til fire spennende lokasjoner i distriktet.
VILLA VIBRANDSØY
Kun 800 meter fra Haugesund sentrum er øya Vibrandsøy, som består av 5 øyer der de fleste er bundet sammen av gangbroer. Villa Vibrandsøy er et nyrestaurert hus, opprinnelig fra 1875. Huset er gjenskapt som en ærverdig villa og sto ferdig juni 2022.
FRA KYST TIL KJØKKEN
Tirsdag 11.juni serverer vi 4 retters meny med vinpakke/ juicepakke i kjent Naustets stil på Villa Vibrandsøy. Det går båt direkte fra kaien i Haugesund til Vibrandsøy klokken 16:55 (båt dekks av hver enkelt). Det planlegges retur i tråd med Kolumbus – mer info kommer . Det vil være mulig med overnatting for større grupper – kontakt karina.langaker@strawberry.no. Det blir en eksklusiv og spennende kveld med plass til 35 gjester. Vi gleder oss til å ta Naustet med til Villa Vibrandsøy og ser frem å dele den andre kvelden av 30 års feiringen med deg. Velkommen!
MENY:
Krabbesalat
Avokado, eple, koriander, majones, “soyakaviar”, mango- og chili gastric (Allergener: skalldyr, egg, hvete, soya)
Potet Anna
Smak av sjøkreps, potetkrem, vinaigrette, potetchips, avrugakaviar, cress-salat (Allergener: melk, skalldyr, sulfitt, fisk)
Kveite
Sikrogn fra Bore, nepe fra Sola, nykål, vårgulrot, chimichurri, ramsløkkrem, Holgis smørsaus (Allergener: fisk, melk, sulfitt, bløtdyr)
Sjokoladepastei
Créme Brûlée, norske jordbær, pistasjpesto (Allergener: melk, egg, nøtter (pistasj))
Andre aktuelle show, konsert og event
Søndagsbuffet
Gallionen
Vår søndagsbuffet er kjent for sitt store koldtbord med blant annet sjøkreps, blåskjell, laks fra Espevær og mye annet fra sjø og land.
Countrybuffet
Gallionen
lørdag 7. mars 2026 Kl. 19:00
I forbindelse med Gunslinger i Maritim Hall serverer vi en rikholdig countrybuffet i Gallionen Restaurant.
Espen Lind
Maritim Hall
onsdag 18. mars 2026 Kl. 20:00
Espen Lind endelig tilbake! Opplev en unik kveld i Maritim Hall med fullt band, kjente låter og nye perler.